MADRİD, 23 Eylül (IPS) – Bugün yemek yediniz mi ya da yiyeceğinizden emin misiniz? Cevap, nerede doğduğunuza ve şu anda nerede yaşadığınıza bağlıdır. İspanyolsanız veya burada yaşıyorsanız, bu Avrupa ülkesinin bir tür açlık, yetersiz beslenme veya yetersiz beslenmeyle karşı karşıya kalan 900.000 sakininden biri değilseniz, muhtemelen yaptınız veya yapacaksınız.
Bunun yerine, orta derecede açlık çeken (kıtanın toplam 1.300 ve üzeri nüfusunun yüzde 40’ı) veya şiddetli açlık çeken (yaklaşık 300 milyon veya tüm Afrikalıların yüzde 24’ü) 550 milyondan fazla Afrikalı arasındaysanız, cevabınız muhtemelen şu olacaktır: –veya kesinlikle– yatağa aç gir… bugün de.
Benzer bir kara kader, genellikle orta ve düşük gelirli ülkeler olarak tanımlanan diğer ‘gelişmekte olan’ bölgelerde de hüküm sürüyor. Asya’da, toplam nüfusunun yaklaşık yüzde 10’u veya yaklaşık 500 milyonu, yaklaşık 5 milyarlık toplam nüfusunun yüzde 60’ını temsil ediyor.
Latin Amerika ve Karayipler örneğinde, orta ila şiddetli açlık ve gıda güvensizliğine düşen insanların yüzdesi, bölgenin toplam 550 milyonluk nüfusunun yüzde 9’unu oluşturuyor.
Sadece karşılaştırma amacıyla, bu rakamlar Kuzey Amerika nüfusunun (600 milyon) ve Avrupa’nın (750 milyon) yüzde 2,5’ine zar zor ulaşıyor.
Kısacası: 2021’de dünyada 702 ila 828 milyon insanın (sırasıyla toplam nüfusun yüzde 8,9’u ve yüzde 10,5’ine tekabül ediyor) açlıkla karşı karşıya olduğu tahmin ediliyor.
Çok fazla açıklama, aynı sonuçlar
Bunlar rakamlar, sayılar. Gerçek şu ki, bir milyar insan şu anda yiyecek kıtlığının karanlığında yaşıyor, hatta herhangi bir yiyecek varsa.
Onlar için, ana akım medyanın şimdi kaderlerine sadece bir savaştan mı yoksa gıda fiyatlarını artıran olağan spekülasyon ve açgözlülükten mi kaynaklandığını iddia etmesi önemli değil.
Milyonlarca aç insanın çoğu, muhtemelen dünyanın, Dünya Gezegeni nüfusunun tüm ihtiyaçlarını karşılayacak kadar yiyecek ürettiğinin farkında değil.
Toplam gıda üretiminin üçte birinden fazlasının israf edilmemesi, çöp kutularına atılması ve yetersiz depolama tesislerinde kaybolması da söz konusu değildir.
Uluslararası bilim camiası her gün iklim değişikliğinin, şiddetli kuraklıkların, feci sellerin ve diğer faktörlerin, silahlı çatışmaları körüklerken ve kitle imha silahlarına eşi benzeri görülmemiş harcamalar yaparken (2’den fazla) hayat kurtarmak için keskin kaynak sıkıntısına katkıda bulunduğu konusunda uyarsa da önemli değil. 2021’de trilyon ABD doları) Bakınız: Yeni Dünya Rekorları: Her zamankinden daha fazla Silah. Ve Benzeri Olmayan Bir Açlık Krizi
Gıda güvensizliği nedir?
Gıda güvenliği, gıdaya hem nitelik hem de nicelik olarak yeterli erişim olarak tanımlanmaktadır.
Orta düzeyde gıda güvensizliği: Orta düzeyde gıda güvensizliği yaşayan kişiler, gıda elde etme yetenekleri konusunda belirsizliklerle karşı karşıya kalırlar ve tükettikleri gıdanın kalitesinden ve/veya miktarından ödün vermek zorunda kalırlar.
Şiddetli gıda güvensizliği: Şiddetli gıda güvensizliği yaşayan insanlar tipik olarak yiyecekleri tükendi ve en kötü ihtimalle bir gün (veya günler) yemek yemedi.
Yanlış yön
BM Gıda ve Tarım Örgütü, “Dünya yanlış yönde ilerliyor” diyor (FAO), – diğer uluslararası kuruluşlar arasında – 2022 raporunda yukarıda belirtilen rakamları henüz yayınladı: Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu.
FAO’nun bildirdiğine göre, 2021 için yeni tahminler, orta veya şiddetli gıda güvensizliğinin yaygınlığının 2020’ye kıyasla nispeten değişmediğini öne sürüyor ve “ağır gıda güvensizliğinin arttığını ve bu durumun özellikle halihazırda ciddi zorluklarla karşı karşıya kalanlar için kötüleşen bir duruma dair daha fazla kanıt sağladığını” da sözlerine ekledi.
“2021’de, küresel nüfusun tahmini yüzde 29,3’ü – 2,3 milyar insan – orta veya ciddi düzeyde gıda güvencesizdi ve yüzde 11,7’si (923,7 milyon kişi) ciddi gıda güvensizliği ile karşı karşıya kaldı.”
Diğer bir deyişle: Aşırı açlık, son altı yılda dünyanın en kötü iklim noktalarından 10’unda iki katından fazla arttı.
Bir araştırmaya göre, “Dünyanın en kötü iklim noktalarından on tanesi – aşırı hava olaylarının yol açtığı en fazla BM başvurusuna sahip olanlar – sadece son altı yılda akut açlıkta yüzde 123’lük bir artış yaşadı.” Oxfam raporu 16 Eylül 2022’de.
Açlık ayrımcılık yapar
Gıda güvensizliği konusunda da giderek artan bir cinsiyet farkı var. Rapora göre, 2021’de, dünyadaki kadınların yüzde 31,9’u, erkeklerin yüzde 27,6’sına kıyasla orta veya ciddi düzeyde gıda güvensizliği yaşıyordu – 2020’deki 3 yüzde puanına kıyasla 4 yüzde puandan fazla bir fark.
Düşük doğum ağırlığına ilişkin en son tahmin, yenidoğanların yüzde 14,6’sının (20,5 milyon) 2015’te düşük doğum ağırlığıyla doğduğunu, 2000’de yüzde 17,5’ten (22,9 milyon) mütevazı bir düşüş olduğunu ortaya koydu.
Yaşamın ilk altı ayında yalnızca anne sütü ile besleme dahil olmak üzere en uygun emzirme uygulamaları, çocuğun hayatta kalması ve sağlık ve bilişsel gelişimin desteklenmesi için kritik öneme sahiptir.
Ama öyle değil. Aslında, dünyanın önde gelen sağlık ve çocuk uzman kuruluşları, bir kez daha alarm zili olarak sınıflandırdıkları şey için alarm zilini çaldılar. “şok edici, sinsi, sömürücü, saldırgan, yanıltıcı ve yaygın” pazarlama hileleri bebek formülü süt işletmesi tarafından zaten yüksek olan karlarını daha da artırmak amacıyla kullanılır.
Aslında, FAO, küresel olarak, yaygınlığın 2012’de yüzde 37,1’den (49,9 milyon) 2020’de yüzde 43,8’e (59,4 milyon) yükseldiğini bildirmektedir. Yine de, dünya çapında altı aylıktan küçük bebeklerin yarısından fazlası koruyucu ilaç almamıştır. Aşağıdakileri ekleyen rapora göre, yalnızca emzirmenin faydaları:
Yaşına göre çok kısa olma durumu olan bodurluk, çocukların fiziksel ve bilişsel gelişimini baltalamakta, yaygın enfeksiyonlardan ölme risklerini artırmakta ve onları ileriki yaşlarda aşırı kilolu ve bulaşıcı olmayan hastalıklara yatkın hale getirmektedir.
Çocuk israfı, yetersiz besin alımı, yetersiz besin emilimi ve/veya sık veya uzun süreli hastalıktan kaynaklanan yaşamı tehdit eden bir durumdur. Etkilenen çocuklar, zayıf bağışıklık ve daha yüksek ölüm riski ile tehlikeli derecede zayıftır. Beş yaşın altındaki çocuklar arasında israf prevalansı 2020’de yüzde 6,7 (45,4 milyon) idi.
Fazla kilolu veya obez olan çocuklar, yaşamlarının ilerleyen dönemlerinde daha yüksek bulaşıcı olmayan hastalık riski de dahil olmak üzere hem ani hem de potansiyel olarak uzun vadeli sağlık etkileriyle karşı karşıyadır.
Küresel olarak, beş yaşın altındaki çocuklar arasında fazla kilolu olma yaygınlığı 2000’de yüzde 5,4’ten (33,3 milyon) 2020’de yüzde 5,7’ye (38,9 milyon) biraz arttı. Dünya çapındaki ülkelerin yaklaşık yarısında yükselen eğilimler görülüyor.
Anemi: 15 ila 49 yaş arası kadınlar arasında anemi prevalansının 2019’da yüzde 29,9 olduğu tahmin edildi.
Anemili kadınların mutlak sayısı 2000’de 493 milyondan 2019’da 570.8 milyona istikrarlı bir şekilde yükseldi, bu da kadın morbiditesi ve mortalitesi üzerinde etkileri var ve olumsuz gebelik ve yenidoğan sonuçlarına yol açabiliyor.
Küresel olarak, yetişkin obezitesi mutlak değer olarak 2000 yılında yüzde 8,7’den (343.1 milyon) 2016’da yüzde 13,1’e (675,7 milyon) neredeyse iki katına çıktı.
Kırsal ortamlardaki ve yoksul hanelerdeki çocuklar, bodurluğa ve israfa karşı daha savunmasızdır. Kentsel alanlardaki çocuklar ve yetişkinler, özellikle kadınlar, sırasıyla fazla kilolu ve şişman hanelerde daha yüksek risk altındadır.
Kırsal kesimlerde, daha yoksul hanelerde yaşayan, anneleri örgün eğitim almamış ve kız bebeklerin anne sütü ile beslenmesi daha olasıdır. Resmi eğitimi olmayan kadınlar kansızlığa ve çocukları bodurluğa ve zayıflamaya karşı daha savunmasızdır.
© Inter Press Service (2022) — Tüm Hakları SaklıdırOrijinal kaynak: Inter Press Service
Kaynak : https://www.globalissues.org/news/2022/09/23/31977